Кухня: средиземноморская кухня

В ресторане Ласточка вам будет предложено попробовать блюда средиземноморской кухни. Она объединила в себе особенности всех стран средиземноморского бассейна. Несмотря на разнообразие национальных рецептов, общей чертой считается использование оливкового масла, специй, различных трав, и, естественно, всевозможных фруктов и овощей. Здесь мясо менее популярно, чем рыба и морепродукты, а почти в каждом регионе готовят уникальные сорта сыра, которые могут предлагаться в качестве закуски к вину либо являться ингредиентом того или иного блюда.